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发表时间:2023-12-18 阅读次数: -次
稻糠是稻谷子实脱去外壳后,表皮部磨下的细粉(细糠),糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层与胚三种物质混合物通称米糠。与麦麸情况一样,其营养价值因大米加工程度不同而异,加工大米越白,则胚乳中物质进入米糠越多,米糠的能量越高。稻糠含粗蛋白质12.1%,粗脂肪15.5%,粗纤维9.2%,新鲜米糠适口性较好。就蛋白质的质量而言,在糠麸类饲料中赖氨酸含量较高,占0.54%。